「マンゴーを貰ったけど、買ったけれど切り方がよくわからない」という方多いと思います。
マンゴーには真ん中に平らで大きな種が1つあります。その種を避けるように、両端から約1/3の部分をカットしましょう。
両方のサイドにある果肉のある側を格子状に切り目を入れて底の部分を上に押し上げると、「花咲カット」ができ、お皿に置いた時に綺麗に飾れます。
また、「スライスカット」は、皮を剥いて、食べやすいサイズに切ってください。
中心の部分も果肉がついているので、ナイフでそいで食べるか、かぶりつくかで食べてください。